La Louche Bistro engagé, spontané, de saison

Valoriser des produits provenant du secteur de l’alimentation de proximité, mettre en avant les produits et les acteurs régionaux, privilégier une production propre pour l’environnement et promouvoir une alimentation saine et équilibrée.
La Louche se veut être un projet humain à taille humaine. Nous aimons voir cet endroit un laboratoire culinaire.