La Boulangerie de Salavaux Sàrl
La majorité de nos pains sont fabriqués avec de la farine IP Suisse. La coccinelle symbolise le respect des valeurs. Elle représente la conviction des paysans IP Suisse qu'en Suisse l'agriculteur doit être durable dans sa globalité et produire des aliments savoureux et abordables à la fois naturels, délicieux, particulièrement respectueux de l'environnement et équitables. Le recours aux régulateurs de croissance, insecticides et fongicides est interdit.
Nos pains sont tous façonnés à la mains et sont produits à Salavaux dans le laboratoire de la boulangerie. Nous produisons tous les jours, 7/7, des pains mi-blanc, bise, ainsi qu'une large palette de pains spéciaux (mélange de différentes farines comme seigle, épautre et farines complètes). Un large choix de pâtisseries, fait maison; crèmes au beurre, différentes mousses aux fruits, aux chocolats, caracs personnalisés, pièces sèches. Du croissant au jambon aux pâtées Vaudois, nos produisons un éventail de produits salés et sucrés pour un apéritif ou simplement des 9 heures ou repas de midi.